Bantorfoods – Finest Quality | Sushi  & Catering Service aus Bremerhaven

Willkommen in der Welt des Sushi! Wir von Bantor Foods haben uns auf die traditionelle Zubereitung von köstlichen, gesunden Sushis spezialisiert. Ob Sie ein kleines Abendessen oder ein großes, stilvoll dekoriertes Buffet planen – bei uns finden Sie eine reiche Auswahl an frischem, delikatem Sushi und Fingerfood, mit dem Sie sich und Ihren Gästen unvergessliche Momente bescheren. Und wenn Sie gerne selbst ein perfekter Sushi-Meister werden wollen – mit unseren Kursen werden Sie in einem Nachmittag zum hochgeschätzten „Itamae“ und lernen, wie man Sushi fachgerecht, appetitlich und einfach unwiderstehlich lecker zubereitet!

Über Sushi

Die Wurzeln der Sushi-Tradition liegen Jahrhunderte zurück. Doch die moderne Art, Sushi zu essen, hat damit nicht mehr viel zu tun. So, wie wir es heute kennen, entstand es vor ca. 200 Jahren in Japan. Da dort stets frischer Fisch verfügbar war, wurde Sushi rasch beliebt und trat von dort aus seinen kulinarischen Siegeszug in alle Länder der Welt an. Heute gibt es die gesunden, kalorienarmen Köstlichkeiten in zwei Stilrichtungen und vielen Varianten:

Kansai-Stil: Rund um Osaka, in der Kansai-Region, werden aus Reis und meist gekochten Zutaten praktische und dekorative Sushi-Päckchen hergestellt. Vor allem Reishändler pflegen diesen Stil und servieren Sushi im Kansai-Stil ihren Kunden und Gästen.

Kanto-Stil: Entstanden in der Edo-Region um Tokio, zeichnet sich der Kanto-Stil durch eine schlichte, einfache Zubereitungsart aus, die mit nur wenigen Zutaten ein köstliches Geschmackserlebnis verspricht! Das Edomae-Sushi, das Maki sowie das beliebte Nigiri-Sushi sowie zählen zu den beliebtesten Richtungen des Kanto-Stil, und bieten eine schier unendliche Auswahl an Varianten, Zutaten und Zubereitungsarten.

Und was gehört dazu?

Traditionell natürlich Sake – japanischen Reiswein, warm serviert – oder grüner Tee. Es darf aber gerne auch ein Bier oder ein Glas Weißwein sein!

Fehlen dürfen aber auf keinen Fall die Essstäbchen sowie ein wenig Erfahrung im Umgang damit! Mehr dazu erfahren Sie unter der Rubrik „Sushi-Kochkurs“.

Haben wir Ihnen Appetit gemacht auf eine Auswahl unserer delikaten, frischen Köstlichkeiten oder einen Kochkurs? Wir bringen Ihnen die kulinarische Welt Asiens nahe – ein Anruf genügt:

 

Wir bringen Ihnen die kulinarische Welt Asiens nach Hause, ein Anruf genügt: 0471 – 299 511 70  oder  Mobile 0176 709 308 64